南綠如意捲

材料：綠竹筍、南瓜、蘆筍、鲷魚、樹子

調味料：胡椒鹽、酒、醋

醬汁：南瓜醬汁

做法：

1.竹筍煮熟切成長條備用。

2.南瓜切成長條。

3.樹子去籽，果肉剁碎。

4.鯛魚片上放樹子、筍條、南瓜條、蘆筍包捲起來。

5.蒸8分鐘即可

五股農會家政四班製作